Veuve Clicquot Brut Yellow Label es una mezcla de un 30-45 % de vinos de reserva con uvas procedentes de 50 a 60 crus diferentes. El predominio de la pinot noir proporciona esa estructura tan típica de Veuve Clicquot, mientras que la chardonnay aporta la elegancia y la delicadeza esenciales en un vino perfectamente equilibrado y, finalmente, un toque de meunier (15-20 %) sirve para redondear la mezcla. El largo envejecimiento (mínimo de 36 meses para los Yellow Label) es lo que confiere al champán su sedosidad, su gran estructura, frescor y una intensa sensación afrutada.
Un champagne que siempre conquista, ideal como aperitivo y perfecto para acompañar la comida.