VISTA: Color pálido pajizo limón, reflejos ligeramente verdosos. Lagrimas finas y lentas. Limpio y brillante.
NARIZ: Aromas intensidad media con recuerdos a flores blancas y toques anisados. Sutiles recuerdos a regaliz y repostería.
BOCA: La entrada en boca es fresca, limpia y agradable. Perfecto equilibrio de acidez. Vino untuoso y duración media en boca.
VISTA: Color pálido pajizo limón, reflejos ligeramente verdosos. Lagrimas finas y lentas. Limpio y brillante.
NARIZ: Aromas intensidad media con recuerdos a flores blancas y toques anisados. Sutiles recuerdos a regaliz y repostería.
BOCA: La entrada en boca es fresca, limpia y agradable. Perfecto equilibrio de acidez. Vino untuoso y duración media en boca.
A mediados de agosto por la noche, cuando las uvas de macabeo están en el momento perfecto, hacemos la recolección de uva seleccionando la uva antes de presarlas suavemente para obtener el mosto flor.
Maceración con control de temperatura
Ficha técnica
