MALLEOLUS
Precio
39,76 €
Emilio Moro Malleolus es un monovarietal de la variedad Tinta Fina. La uva utilizada para la elaboración de Malleolus proviene del viñedo Camino...
¿Hablamos?: 621 29 03 02
La Atalaya es un vino tinto de la D.O. Almansa elaborado por Bodegas Atalaya, perteneciente al grupo Orowines de Jorge Ordoñez.
Esta bodega se encuentra en el municipio de Almansa (Albacete). La Atalaya está elaborado a partir de la variedad Garnacha Tintorera, un tipo de uva autóctona de la zona, y a partir de la variedad Monastrell.
Las uvas proceden de viñedos plantados entre 700m y 1000m de altura sobre suelos arenosos y calizos. Para su elaboración se realiza una maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante unos 20 días a una temperatura de 25ºC. Después de la vinificación La Atalaya pasa una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.