Vista: Color rubí con reflejos granates. Limpio y brillante.
Nariz: Aromas de fruta negra (cereza y ciruela) y notas balsámicas y herbáceas. El paso por barrica aporta madera noble, especies picantes y torrefactos.
Boca: Buena intensidad, con peso en el centro de la boca. Acidez media, taninos integrados y maduros. En retronasal es intenso y aparecen de nuevo las notas de fruta y especias anteriormente encontradas.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: Es perfecto para acompañar ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional como platos mexicanos o de comida china especiada.
Vista: Color rubí con reflejos granates. Limpio y brillante.
Nariz: Aromas de fruta negra (cereza y ciruela) y notas balsámicas y herbáceas. El paso por barrica aporta madera noble, especies picantes y torrefactos.
Boca: Buena intensidad, con peso en el centro de la boca. Acidez media, taninos integrados y maduros. En retronasal es intenso y aparecen de nuevo las notas de fruta y especias anteriormente encontradas.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: Es perfecto para acompañar ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional como platos mexicanos o de comida china especiada.
Ficha técnica
